A quelle époque vivait-il, ce curé béarnais qui se fit, dans l'histoire...et la légende, la place qu'on va voir ? Pour ne pas apporter ici plus de précisions qu'il ne convient, je mettrai vaguement qu'il appartenait au siècle qui vient de finir ; et estimant aussi qu'il est inutile de divulguer son nom, je rappellerai simplement que c'est celui-là même dont l'érudit et fin chercheur Lespy a parlé dans ses Dictons du Pays de Béarn, quand il a mentionné lou bèyre deu curé d'Escoubès. « Le verre du curé d'Escoubès, rapporte cet auteur, était une sorte de coupe d'Hercule ; M. le curé n'aurait exprimé que la moitié de la vérité en disant : « Mon verre n'est pas grand, mais je bois dans mon verre. » « Il en usait chez lui et avait soin de s'en munir lorsqu'il allait dîner chez ses confrères... »
Découvrez ICI le récit du curé d'Escoubes et le clocher de Taron en pièce jointe.
